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Alejandro Martínez Cabrera é um jornalista mexicano radicado em Austin, Texas. Ao longo das últimas duas décadas, colaborou com o Knight Center para o Jornalismo nas Américas como coordenador de projetos, editor, repórter e tradutor. Anteriormente, foi editor no The Texas Tribune, na KUT News e no Austin American-Statesman. Também trabalhou como repórter para diversos veículos de comunicação em inglês e espanhol, onde cobriu temas relacionados à fronteira entre os Estados Unidos e o México, imigração, violência ligada ao tráfico de drogas, tecnologia e segurança pública. Alejandro cresceu em Ciudad Juárez, no México, e é formado em jornalismo pela Universidade do Texas em Austin. Quando se trata de tacos al pastor, seus padrões são impossivelmente altos.